認識不同在地風味食材~
怎麼能不介紹台灣最有特色的原住民族~【阿美族】
在阿美族的傳統飲食中,Siraw(醃漬)代表著物盡其用、感恩分享的惜食精神。
讓我們透過阿美族醃九孔的食農活動,一同學習與海洋共生、向自然致敬,傳承這份餐桌上的無形文化資產,並認識原住民在地食材,讓參與者認識阿美族特色食材、營養價值及永續利用觀念。
這次邀請本校優秀校友陪我們一起做好料~還不趕快報名~全校師生皆可參加-->?報名處?
?全程參與活動及完成滿意度者,學生可認列【勵學金】?
✊因需進行食材準備數量及便當訂購,如無法參加,請聯繫承辦人員-陳筱茵(分機:2162)進行取消,避免造成食材及餐點浪費,感謝配合。